JUNI: Regionales und saisonales Gemüse, Obst, Wildfrüchte, Pilze, Kräuter und Teepflanzen

Obst und Gemüse alles selbst angebaut :-)

Kräuter und Teepflanzen aus dem Garten / vom Garagendach :-)

Ich bin begeistert!!! Obst, Gemüse und die Kräuter auf den beiden Bildern ist alles von unserem Garagendach oder Garten :-)

Was gibt es im Juni?

Gemüse: Auberginen, Bataviasalat, Blumenkohl, Brokkoli, Buschbohnen, Champignons, Chinakohl, Dicke Bohne, Eissalat, Endiviensalat, Erbsen, Fenchel, Frühlingszwiebel, Kartoffeln, Kohlrabi, Kopfsalat, Lollo Rossa, Lollo Bionda, Mairüben, Mini Romana, Pak Choi, Paprika, Peperoni, Portulak, Radiccio, Radieschen, Rettich, Rhabarber, Rotkohl, Rukola, Salatgurken, Spargel, Spitzkohl, Stangensellerie, Tomaten, Weißkohl, Wirsing, Zuccini, (Blattspinat, Chicoree, Feldsalat, Mangold, Karotten, Poree / Lauch, Rote Bete / Rüben, Sellerieknollen, Stangenbohnen)

Obst: Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Süßkirschen, (Äpfel, Aprikosen, Sauerkirschen)

KRÄUTER und TEEPFLANZEN: Basilikum, Bohnenkraut, Kresse, Liebstöckel (Maggikraut), Majoran, Minze, Petersilie, Rosmarin, Rukola, Salbei, Schnittlauch, Thymian und Zitronenmelisse

Wildfrüchte und Pilze: Holunderblüten, Pfifferling, Stockschwämmchen

Nüsse: - 

Die "Grünen" findest du im Bild ;-)
In Klammern sind Früchte, die gerade in der Nebensaison sind. Pilze sammeln, bitte nur wer damit Erfahrung hat!

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