Agrarwissen: Tomaten ausgeizen? Ja oder Nein?

30/6/2016

Was ist Ausgeizen?
Als Ausgeizen wird das Entfernen von Seitentrieben bei Tomaten bezeichnet. Geiztriebe entstehen in den Blattachseln. Auch Tabak und Weinreben werden ausgegeizt.

Wie wird richtig Ausgegeizt?
Der Geiztrieb wird vorsichtig ausgebrochen. Der Haupttrieb sollte nicht verletzt werden. Um die Pflanzen möglichst wenig zu beschädigen, empfiehlt sich das Ausbrechen der Seitentriebe in einem frühen Stadium.

Warum Ausgeizen?
Häufig haben Geiztriebe keinen oder einen schwachen Fruchtansatz. Damit die volle Kraft des Wachstums in die Fruchtbildung geht, werden die kräftigsten Triebe bevorzugt. Wird nicht ausgegeizt, verteilt sich die Energie in mehrere schwächere Triebe und resultiert in kleinere und krankheitsanfälligere Früchte bzw. Tomaten. Teilweise reifen diese Früchte nicht aus. Die grünen Tomaten beinhalten giftiges Solanin. Eine nicht ausgegeizte Tomatenstaude ist buschiger, hat dadurch eine schwerere Blattmasse und ist schwieriger zu stützen.

Ausgeizen Ja oder Nein?
Ob das Ausgeizen nötig ist, hängt von der Tomatensorte ab. Strauchtomaten z.B. Cocktailtomaten werden nicht ausgegeizt. Die Früchte sind kleiner und reifen somit schneller ab. Die kleineren Früchte haben ein geringeres Gewicht und können leichter gestützt werden. Die verbleibenden Sorten werden ausgegeizt.

Haupttrieb entspitzen?
Wird der Haupttrieb gekappt, verstärkt das die Seitentriebbildung. In der Fachsprache wird vom Brechen der Apikaldominanz mittels Entfernung der Auxinquelle gesprochen. Was ist Auxin? Auxin ist, wie Cytokinine, Gibberelline, Abscisinsäure und Etylen, ein Pflanzenhormon oder auch Phytohormon genannt. Ja, auch Pflanzen haben Hormone. Bei Strauchtomaten kann eine verstärkte Seitentriebbildung teilweise förderlich sein. Bei allen anderen Tomatensorten ist das Kürzen des Haupttriebes nicht nötig.

Tipp1: Wer genügend Platz hat, kann Tomaten auch ohne Stäbe am Boden ziehen. Die Pflanzen wachsen stark in die Breite, eine Strohauflage hält die Früchte von Erde sauber.

Tipp 2: Große Geiztriebe können wieder in die Erde gesteckt werden und Wurzeln bilden. Ein Versuch lohnt sich! Dieses Jahr habe ich zwei Geiztriebe, einen kleinen und einen eingekürzten großen Trieb in die Erde gesteckt. Mal sehen was daraus wird.

Viel Spaß beim Tomaten pflegen!
Eure Manuela