NOVEMBER: Saisonales und regionales Gemüse, Obst und Nüsse

Saisonales und Regionales im November (c) www.einfachzerowasteleben.de

Was gibt es im November?

Gemüse: Blattspinat, Blumenkohl, Buschbohnen, Brokkoli, Champignons, Chicoree, Chinakohl, Grünkohl, Kartoffeln, Kürbis, Karotten, Lollo Rossa, Lollo Bionda, Pastinaken, Petersilienwurzeln, Poree / Lauch, Rosenkohl, Rote Bete / Rüben, Rotkohl, Schwarzer Winterrettich, Schwarzwurzeln, Sellerieknollen, Steckrüben, Weißkohl, Wirsing, (Blumenkohl, Brokkoli, Eissalat, Endiviensalat, Feldsalat, Fenchel, Mangold, Knoblauch, Kohlrabi, Kopfsalat, Paprika, Radieschen, Rettich, Rucola, Spitzkohl, Stangensellerie, Tomaten, Zuckermais, Zwiebel)

Obst: Äpfel, Birnen, Quitten, Schlehen, (Himbeeren)

Wildfrüchte: Austernseitling, Sanddorn

Nüsse: (Haselnüsse, Walnüsse)

Vielleicht interessiert dich auch ...
... was es regional und saisonal in den anderen Monaten gibt? Dann kannst du unter der Blog-Kategorie Regional und Saisonal nachsehen.
... wie man mit Kastanien oder Efeu Wäsche sauber bekommt
... das Interview mit Anna und Gina von Foodsharing Freising

In Klammern sind Früchte, die gerade in der Nebensaison sind.
Pilze sammeln, bitte nur wer damit Erfahrung hat!
Saisonkalender z.B. von aid, regional-saisonal oder Deutsches Obst und Gemüse oder http://www.utopia.de/ratgeber/der-utopia-saisonkalender