Diesen Montag war ich mit Hans Wörle vom dlv auf dem ZLF 2016. Es war der Spezialitätentag: Milch Hinter der Bühne mit Staatsekretär Herrn Albert Füracker, dem Präsidenten des Handelsverband Bayern und Vizepräsidenten des Handelsverband Deutschland Herrn Ernst Läuger und dem Hausherrn Walter Heidl dem bayerischen Bauernpräsident ... Auch Backstage hat jeder der drei Herren seine Meinung vertreten und war voll im Thema drin. Interessant war der lockere Umgangston, außerdem ... Herr Füracker ist ziemlich groß, Herr Läuger ziemlich vielseitig und Herr Heidl ganz schön ins Programm eingespannt und ... mittendrin haben die zwei sympathischen Ernährungsfachfrauen Magdalena und Bernadette ihre Zutaten in der Backstage-Küche vorbereitet ;-) Auf der Bühne hat dann Hans Wörle moderiert und jeden seinen Standpunkt zum Thema Milch, Milchmengen und Milchpreise erklären lassen. Beim Stichwort „Preistreiberei und kein Ende – Milchkiller Discounter oder alle Macht geht vom Verbraucher aus“ hat sich eine hitzige Diskussion entwickelt, aber kein Wunder bei einem Landwirt, einem Politiker (ehemaliger Landwirt) und einem Vertreter des Handels. Zum Glück gab es Alexandra Gregor, die mit den Köchinnen Bernadette Layer und Magdalena Fischer (beide Jungbäuerinnen und Landfrauen) die Milch aus der Heimat zu leckeren Quarkbällchen und Quarkaufstrichen verwandelt hat. Den ganzen Vormittag hab ich an einer Breze rumgegessen und war froh als ich endlich Quarkbällchen bekam ;-) Jeder argumentierte, diskutierte und verteidigte seine Meinung … aber da möchte ich gerne das Fazit von Hans Wörle zitieren: „Die Politik muss mehr für die Landwirte tun, der Handel soll nicht nur an kurzfristige Gewinne denken und die Landwirtschaft muss innovativ sein und selbstbewusst die Wertschätzung ihrer Leistung einfordern. Aber der Verbraucher sitzt am längeren Hebel – er soll nicht nur auf den Milchpreis schauen - damit auch unsere Enkelkinder noch Milch aus Bayern trinken können.“ ALSO…. wir können mit unserem Einkaufsverhalten die regionalen Bauern unterstützen, genauso wie wir langfristig durch unser Einkaufsverhalten die Verpackungsindustrie beeinflussen können! Auf geht´s! REGIONAL und ZERO WASTE! Liebe Grüße vom ZLF, eure Manuela kurzer Blogbeitrag zum ZLF 2016 Programm ZLF 2016 |
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Mein Name ist Manuela und ich lebe jetzt einfach Zero Waste! Kategorien
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